• Patent. Invention
  

  Dispositivo de medición discreta por reflectancia de NIR multibanda del índice glucoacídico en uva para vinificación 

  Gallegos Mariscal, José Carlos; Heredia Mira, Francisco José; Hernández Hierro, José Miguel; Martínez Rosas, Miguel E.; Nogales Bueno, Julio; Rodríguez Pulido, Francisco José (Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2016-09-30)

  El dispositivo de medición discreta por reflectancia de NIR multibanda del índice glucoacídico en uva para vinificación ...

• Patent. Invention
  

  Procedimiento para obtener un hidrolizado enzimático a partir de semillas sobremaduras de uva y uso del mismo 

  Gordillo Arrobas, Belén; Rodríguez Pulido, Francisco José; Rodriguez Morgado, Bruno; Parrado Rubio, Juan; González-Miret Martín, María Lourdes; Escudero Gilete, María Luisa; Hernanz Vila, Dolores; Hernández Hierro, José Miguel; Cejudo Bastante, María Jesús; Jara Palacios, María José; Nogales Bueno, Julio; Baca Bocanegra, Berta; Rivero Granados, Francisco José; Heredia Mira, Francisco José (Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2019-10-02)

  Procedimiento para obtener un hidrolizado enzimático a partir de semillas sobremaduras de uva y uso del mismo. La presente ...

• Patent. Invention
  

  Uso de vitamina E para proteger a los peces de la intoxicación por Cilindrospermopsina 

  Cameán Fernández, Ana María; Remedios Guzmán, Guillén; Prieto Ortega, Ana Isabel; Moreno Navarro, Isabel; Jos Gallego, Ángeles Mencía; Pichardo Sánchez, Silvia; Puerto Rodríguez, María; Gutiérrez Praena, Daniel; Maisanaba Hernández, Sara; Moyano Salvago, María Rosario (Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2016-09-05)

  La presente invención se refiere al uso de una composición que comprende vitamina E (vit E) para el tratamiento, prevención ...

• Article
  

  Identification of in vitro metabolites of an Allium organosulfur compound and environmental toxicity prediction as part of its risk assessment 

  Cascajosa Lira, Antonio; Medrano Padial, Concepción; Pichardo Sánchez, Silvia; Torre, José Manuel de la; Baños, Alberto; Jos Gallego, Ángeles Mencía; Cameán Fernández, Ana María (Elsevier, 2023)

  Propyl-propane-thiosulfonate (PTSO) is an organosulfur compound found inAllium spp. Due to its antioxidant and antimicrobial ...

• Patent. Invention
  

  Uso de L-Carnitina para proteger a los peces de la intoxicación por cilindrospermopsina 

  Camean Fernández, Ana María; Vázquez Cueto, Carmen María; Guzmán Guillén, Remedios; Prieto Ortega, Ana Isabel; Moreno Navarro, Isabel; Jos Gallego, Ángeles Mencía; Pichardo Sánchez, Silvia; Puerto Rodríguez, María; Gutiérrez Praena, Daniel; Moyano Salvago, M. Rosario; Blanco Rodríguez, Alfonso (Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2014-09-29)

  La presente invención se refiere al uso de una composición que comprende L-Camitina (LC) para el tratamiento, prevención ...

• Patent. Invention
  

  Dispositivo para la evaluación de la madurez de semillas de uva mediante digitalización de imágenes 

  Rodríguez Pulido, Francisco José; González-Miret Martín, María Lourdes; Gordillo Arrobas, Belén; Nogales Bueno, Julio; Hernández Hierro, José Miguel; Escudero Gilete, María Luisa; Heredia Mira, Francisco José (Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2015-02-16)

  La presente invención tiene por objeto un dispositivo que proporciona una evaluación rápida del estado de maduración de ...

• Patent. Invention
  

  Procedimiento de mejora para la extracción de compuestos volátiles y cromáticos de la uva 

  Heredia Mira, Francisco José; Vicario Romero, Isabel María; González-Miret Martín, María Lourdes; Escudero Gilete, María Luisa; Meléndez Martínez, Antonio Jesús; Hernanz Vila, Dolores (Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2009-05-29)

  Procedimiento de mejora para la extracción de compuestos volátiles y cromáticos de la uva. La presente invención tiene ...

• Patent. Invention
  

  Uso de selenio para proteger a los peces de la intoxicación por microcistinas 

  Atencio Genes, Loyda Esther; Moyano Salvago, María Rosario; Cameán Fernández, Ana María; Prieto Ortega, Ana Isabel; Puerto Rodríguez, María; Moreno Navarro, Isabel María; Blanco Rodríguez, Alfonso; Pichardo Sánchez, Silvia; Jos Gallego, Ángeles Mencía (Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2011-03-01)

  Uso de selenio para proteger a los peces de la intoxicación por microcistinas. En la presente invención se refiere al uso ...

• Patent. Invention
  

  Uso de n-acetilcisteína para proteger a los peces de la intoxicación por microcistinas 

  Cameán Fernández, Ana María; Prieto Ortega, Ana Isabel; Puerto Rodríguez, María; Moyano Salvago, María Rosario; Moreno Navarro, Isabel María; Blanco Rodríguez, Alfonso; Pichardo Sánchez, Silvia; Jos Gallego, Ángeles Mencía (Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2011-03-01)

  Uso de n-acetilcisteína para proteger a los peces de la intoxicación por microcistinas. La presente invención se refiere ...

• Patent. Invention
  

  Uso de N-acetilcisteína para proteger a los peces de la intoxicación por Cilindrospermopsina 

  Cameán Fernández, Ana María; Gutiérrez Praena, Daniel; Jos Gallego, Ángeles Mencía; Pichardo Sánchez, Silvia; Moreno Navarro, Isabel; Prieto Ortega, Ana Isabel; Puerto Rodríguez, María; Guzmán Guillén, Remedios; Moyano Salvago, María Rosario; Blanco Rodríguez, Alfonso (Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2014-03-04)

  La presente invención se refiere al uso de una composición que comprende N-acetilcisteína (NAC) para el tratamiento, ...

• Article
  

  Feasibility Study on the Use of a Portable Micro Near Infrared Spectroscopy Device for the “in Vneyard” Screening of Extractable Polyphenols in Red Grape Skins 

  Baca Bocanegra, Berta; Hernández Hierro, José Miguel; Nogales Bueno, Julio; Heredia Mira, Francisco José (Elsevier, 2019)

  There is substantial variation in levels of extractable phenolic compounds of red grapes (Vitis vinifera L.). Therefore, ...

• Article
  

  Time course of l-tryptophan metabolites when fermenting natural grape musts: effect of inoculation treatments and cultivar on the occurrence of melatonin and related indolic compounds 

  Fernández Cruz, Edwin; Cerezo López, Ana Belén; Cantos Villar, Emma; Troncoso González, Ana María; García Parrilla, María del Carmen (Hindawi, 2019)

  Background and Aims:Tryptophan is involved in the formation of bioactive compounds, such as melatonin (MEL) and3-indoleacetic ...

• Article
  

  Occurrence of melatonin and indolic compounds derived from L-tryptophan yeast metabolism in fermented wort and commercial beers 

  Fernández Cruz, Edwin; Carrasco Galán, Fernando; Cerezo López, Ana Belén; Valero, Eva; Morcillo Parra, M. Ángeles; Beltran, Gemma; Torija, María Jesús; Troncoso González, Ana María; García Parrilla, María del Carmen (Elsevier, 2020)

  Melatonin and serotonin are bioactive compounds present in foods and beverages and related to neuroprotection and ...

• Article
  

  Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre la verificación de estudios de vida útil en relación a Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo 

  Cámara Hurtado, María Montaña; Conchello Moreno, Pilar; Daschner, Álvaro; Estruch Riba, Ramón; Giner Pons, Rosa María; González Fandos, María Elena; Guix, Susana; Jos Gallego, Ángeles Mencía; Mañes Vinuesa, Jordi; Martín Belloso, Olga; Tur Marí, Josep Antoni (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, 2019)

  La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y varias comunidades autónomas han creado un grupo de ...

• Article
  

  Toxicidad in vitro del óxido de grafeno reducido en el sistema hepato- gastrointestinal: revisión bibliográfica 

  Cebadero Domínguez, Óscar; Jos Gallego, Ángeles Mencía; Cameán Fernández, Ana María (Asociación Española de Toxicología (AETOX), 2022)

  Recientemente, el interés por el óxido de grafeno reducido (OGr) se ha visto incrementado debido a sus numerosas ...

• Article
  

  Toxic Effects of the Cylindrospermopsin and Chlorpyrifos Combination on the Differentiated SH-SY5Y Human Neuroblastoma Cell Line 

  Hinojosa, María G.; Gutiérrez-Praena, Daniel; López Martín, Sergio; Prieto Ortega, Ana Isabel; Moreno Onorato, Francisco Javier; Jos Gallego, Ángeles Mencía; Cameán Fernández, Ana María (Elsevier, 2023)

  Due to climate change and anthropogenic activities, the levels of pollution of aquatic and terrestrial environments have ...

• Article
  

  Risk Assessment and Environmental Consequences of the Use of the Allium-derived Compound Propyl-propane Thiosulfonate (PTSO) in Agrifood Applications 

  Cascajosa Lira, Antonio; Guzmán Guillén, Remedios; Baños Arjona, Alberto; Aguinaga Casanas, María Arantzazu; Ayala Soldado, Nahum; Moyano Salvago, M. Rosario; Molina, Ana; Jos Gallego, Ángeles Mencía; Cameán Fernández, Ana María; Pichardo Sánchez, Silvia (Elsevier, 2023)

  The organosulfur compound propyl-propane thiosulfonate (PTSO), mainly found in Allium cepa, has a promising use in the ...

• Article
  

  Potential Oestrogenic Effects (Following the OECD Test Guideline 440) and Thyroid Dysfunction Induced by Pure Cyanotoxins (Microcystin-LR, Cylindrospermopsin) in Rats 

  Casas Rodríguez, Antonio; Moyano, Rosario; Molina Hernández, Verónica; Cameán Fernández, Ana María; Jos Gallego, Ángeles Mencía (Elsevier, 2023)

  Potential endocrine-disrupting properties of cyanotoxins, such as microcystin-LR (MC-LR) and cylindrospermopsin (CYN) are ...

• Article
  

  Jornadas de divulgación científica: Aportaciones de la Toxicología en la investigación de la seguridad de las sustancias y para la sociedad 

  Guzmán Guillén, Remedios; Puerto Rodríguez, María; Pichardo Sánchez, Silvia; Jos Gallego, Ángeles Mencía; Cameán Fernández, Ana María; Díez-Quijada Jiménez, Leticia; Medrano Padial, Concepción; Cascajosa Lira, Antonio; Cebadero Domínguez, Óscar; Casas Rodríguez, Antonio; Plata Calzado, Cristina; Prieto Ortega, Ana Isabel (Real e Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Sevilla, 2023)

  Las “Jornadas de divulgación científica: Aportaciones de la Toxicología en la investigación de la seguridad de las sustancias ...

• Article
  

  In Vitro Safety Assessment of Reduced Graphene Oxide in Human Monocytes and T Cells. 

  Cebadero Domínguez, Óscar; Casas Rodríguez, Antonio; Puerto Rodríguez, María; Cameán Fernández, Ana María; Jos Gallego, Ángeles Mencía (Elsevier, 2023)

  Considering the increase in the use of graphene derivatives in different fields, the environmental and human exposure to ...

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