Opened Access El vinagre del vino
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Author: Troncoso González, Ana María
García Parrilla, María del Carmen
Torija Martínez, María Jesús
Mas Barón, Albert
Department: Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
Date: 2013
Published in: ACE: Revista de enología, (140)
Document type: Article
Size: 204.9Kb
Format: PDF

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