Article
Química de la cocina. Un enfoque para maestros y maestras
Author/s | Criado García-Legaz, Ana María
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Cid Fernández-Mensaque, Rosa del |
Department | Universidad de Sevilla. Departamento de Didáctica de las Ciencias Experimentales y Sociales |
Publication Date | 2001 |
Deposit Date | 2016-01-21 |
Published in |
|
Citation | Criado García-Legaz, A.M. y Cid Fernández-Mensaque, R.d. (2001). Química de la cocina. Un enfoque para maestros y maestras. Alambique: Didáctica de !as Ciencias Experimentales, 28, 77-86. |
Files | Size | Format | View | Description |
---|---|---|---|---|
2001Cid_Criado_Alambique28_1ºP ... | 20.49Kb | ![]() | View/ | |