Listar Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal por fecha de publicación
Mostrando ítems 41-60 de 659
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Fibra dietética: problemas en la definición y métodos de análisis
(Reed Business Information, 1997) -
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Sintesis de proteinas y envejecimiento: papel de los radicales libres
(1997-09-29)El principal objetivo de este trabajo es estudiar el mecanismo por el cual la síntesis de proteínas disminuye durante el ...
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Estudio de la calidad proteica de la semilla de garbanzo (Cicer arietinum L.) var. Athenas: obtención de aislados e hidrolizados proteicos
(1998-03-02)El garbanzo, ampliamente distribuido en el área mediterránea, constituye una fuente importante de proteínas vegetales en ...
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Lípidos asociados a las proteínas del garbanzo. Modificación de sus proteínas con lípidos oxidados
(1998-05-08)El uso de aislados proteicos vegetales como ingredientes para mejorar las propiedades nutricionales o funcionales de los ...
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Preparación y realización de un programa de prácticas experimentales para asignaturas del área de Toxicología: motivación positiva en el aprendizaje teórico-práctico de Toxicología
(Universidad de Sevilla, 2000)El presente trabajo tiene por objeto diseñar y elaborar un programa de prácticas para asignaturas del Área de Toxicología. ...
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Internet aplicado a la docencia universitaria en el desarrollo de la capacidad de resolución de problemas y pensamiento crítico
(Universidad de Sevilla, 2000) -
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Historias dietéticas: una ocasión para aprender a relacionarse con el paciente
(Universidad de Sevilla: Instituto de Ciencias de la Educación, 2000)La experiencia docente llevada a cabo ha pennitido a los alumnos conocer los distintos tipos de historias dietéticas así ...
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Factores que afectan a los niveles de resveratrol en el vino
(Reed Business Information, 2000) -
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Tristimulus weight functions to calculate musts color coordinates from 10-nm bandwidth spectral data
(SPIE, 2001)Color measurement of red musts is affected by errors due to the instrument architecture. The influence of bandwidth in ...
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Elaboración de un cuaderno de prácticas para la nueva asignatura "Nutrición y Bromatología" de los nuevos planes de estudio de la Licenciatura en Farmacia
(Universidad de Sevilla: Instituto de Ciencias de la Educación, 2001)La aparición de la nueva asignatura Nwrici6n y Bromatolog ía en los nuevos planes de estudio de la Licenciatura de Fannacia ...
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Aprendiendo toxicología en internet
(2001)El presente proyecto ha tenido por objeto el diseño y la elaboración de un módulo práctico de aprendizaje que permita a ...