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Tesis Doctoral

dc.contributor.advisorPereda Marín, Juanes
dc.creatorMoliz Bonilla, Teresaes
dc.date.accessioned2021-04-27T18:41:08Z
dc.date.available2021-04-27T18:41:08Z
dc.date.issued1997-07
dc.identifier.citationMoliz Bonilla, T. (1997). Efecto de las condiciones de operación sobre las caracterísitcas de un postre lácteo. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11441/108000
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent48 p.es
dc.language.isospaes
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.titleEfecto de las condiciones de operación sobre las caracterísitcas de un postre lácteoes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises
dcterms.identifierhttps://ror.org/03yxnpp24
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.contributor.affiliationUniversidad de Sevilla. Departamento de Ingeniería Químicaes

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