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Browsing Artículos (Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal) by Author "Ramos Escudero, Fernando"
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Effect of various extraction systems on the antioxidant activity kinetic and color of extracts from purple corn
Ramos Escudero, Fernando; González-Miret Martín, María Lourdes; García Asuero, Agustín (2012)