PhD Thesis
Optimización de la conservación de la semilla de girasol. Procesos de extracción y refinación de su aceite
Author/s | Otero Mateos, Inmaculada |
Director | Pereda Marín, Juan |
Department | Universidad de Sevilla. Departamento de Ingeniería Química |
Publication Date | 1996-10-07 |
Deposit Date | 2021-08-11 |
Citation | Otero Mateos, I. (1996). Optimización de la conservación de la semilla de girasol. Procesos de extracción y refinación de su aceite. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
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