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Mostrando ítems 61-65 de 65
Capítulo de Libro
La producción de carne bovina en Andalucía
(Junta de Andalucía Consejería de Agricultura y Pesca, 2010)
Artículo
Efecto del destete sobre el perfil de ácidos grasos de corderos de raza merina
(Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2006)
Con la finalidad de estudiar el efecto de la prolongación del aporte de leche materna a los corderos de la raza Merina Española sobre las características de la grasa intramuscular y subcutánea, se han empleado 16 ...
Capítulo de Libro
La producción de carne caprina en Andalucía
(Junta de Andalucía Consejería de Agricultura y Pesca, 2010)
Artículo
Determinación del Potencial de Crecimiento en Lotes de Cebo de Terneros de Raza Retinta
(Universidad de Córdoba, 2005)
Más del 10 p.100 del censo aproximado de la raza Retinta (200000 a 250000 reproductoras) están inscritas en el libro genealógico de la raza. Representa el 5,3 p.100 del bovino español y el 14,5 p.100 del autóctono. Se ha ...
Artículo
Authentication of Iberian pork official quality categories using a portable near infrared spectroscopy (NIRS) instrument
(Elsevier, 2020-02-24)
A portable near infrared spectroscopy (NIRS) instrument was evaluated for the discrimination of individual Iberian pig carcasses into the four official quality categories (defined by a combination of genotype and ...