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Efecto de la alimentación y cruce sobre las características de la canal y carne en ganado merino

 

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Opened Access Efecto de la alimentación y cruce sobre las características de la canal y carne en ganado merino
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Author: Rosales Granero, Isaac
Director: Alcalde Aldea, María Jesús
Requena Domenech, Francisco
Department: Universidad de Sevilla. Departamento de Ciencias Agroforestales
Date: 2017
Document type: Final Degree Work
Academic Title: Universidad de Sevilla. Grado en Ingeniería Agrícola
Abstract: Se trata de un estudio sobre el efecto de la lactación y cruce sobre las características de la canal del ganado merino. Para la realización de este estudio se han sacrificado 172 animales. Los corderos sobre los que se ha hecho el estudio procede...
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Cite: Rosales Granero, I. (2017). Efecto de la alimentación y cruce sobre las características de la canal y carne en ganado merino. (Trabajo Fin de Grado Inédito). Universidad de Sevilla, Sevilla.
Size: 259.0Kb
Format: PDF
Size: 1.177Mb
Format: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/63911

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