dc.contributor.editor | Chaves Tristán, Francisca Asís | es |
dc.creator | García Fernández, Francisco José | es |
dc.creator | Ferrer Albelda, Eduardo | es |
dc.creator | Álvarez-Mateos, María Paloma | es |
dc.creator | Durán-Barrantes, María de la Montaña | es |
dc.date.accessioned | 2017-05-25T11:32:27Z | |
dc.date.available | 2017-05-25T11:32:27Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.citation | García Fernández, F.J., Ferrer Albelda, E., Álvarez-Mateos, M.P. y Durán-Barrantes, M.d.l.M. (2016). Análisis de residuos orgánicos y posibles contenido en ánforas púnicas y turdetanas procedentes del Valle del Guadalquivir. Saguntum. Papeles del Laboratorio de Arqueología de Valencia, 48, 59-87. | |
dc.identifier.issn | 0210-3729 | es |
dc.identifier.issn | 2174-517X | es |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11441/60492 | |
dc.description.abstract | En este trabajo abordamos el estudio de los principales contenedores anfóricos que circularon en el Bajo Guadalquivir durante la II Edad del Hierro, cuáles eran los más representativos desde el punto de vista cuantitativo y, por tanto, los más elocuentes sobre los productos comercializados en los mercados turdetanos. Para ello se han tenido en cuenta tanto los recipientes de supuesta fabricación local (Pellicer B-C y Pellicer D) como los procedentes del ámbito púnico, especialmente la bahía de Cádiz y su hinterland (T-8.2.1.1 y T-8.1.1.2). Con las muestras obtenidas en las excavaciones en la calle Cilla (Alcalá de Río) y en Vico (Marchena), y exceptuando los envases de salazón de origen gaditano, los análisis de contenidos grasos indican que las ánforas T-8.1.1.2, contenían aceite de oliva, mientras que las ánforas “turdetanas” eran envases polifuncionales que podían transportar diversos productos (aceite de oliva, carnes en conserva, derivados lácteos) y/o ser reutilizadas. | es |
dc.description.abstract | This work presents the results of a study of amphorae contents in the Lower Guadalquivir Valley during the Second Iron Age. The questions addressed include the most common contents and, therefore, the most commonly commercialised products in Turdetanian markets. Both local (Pellicer B-C and Pellicer D) and Punic containers, especially from the Bay of Cadiz and its hinterland (T-8.2.1.1 and T-8.1.1.2), have been taken into consideration. The analysis of the remains recovered during the excavation of Calle Cilla (Alcalá de Río, Seville) and Vico (Marchena, Seville) reveal that amphorae T-8.1.1.2, manufactured in the rural areas of Cadiz, with the exception of those used for the storage and transport of salted products, were used to contain olive oil, as previously claimed, while ‘Turdetanian’ amphorae were multifunctional containers which could have been used to store a wide variety of products (olive oil, meat preserves, milk by-products) and/ or were reused. | es |
dc.description.sponsorship | Ministerio de Economía y Competitividad HAR2011-25708 - Investigador | es |
dc.description.sponsorship | Ministerio de Economía y Competitividad HAR2012-3258 | es |
dc.format | application/pdf | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Departament de Prehistòria i Arqueologia de la Universitat de València | es |
dc.relation.ispartof | Saguntum. Papeles del Laboratorio de Arqueología de Valencia, 48, 59-87. | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Ánforas | es |
dc.subject | Contenidos grasos | es |
dc.subject | Bajo Guadalquivir | es |
dc.subject | Segunda Edad del Hierro | es |
dc.subject | Amphorae | es |
dc.subject | Fats | es |
dc.subject | Lower Guadalquivir | es |
dc.subject | Second Iron Age | es |
dc.title | Análisis de residuos orgánicos y posibles contenido en ánforas púnicas y turdetanas procedentes del Valle del Guadalquivir | es |
dc.title.alternative | Organic Contents from Punic and Turdetanian Amphorae of the Guadalquivir Valley | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es |
dcterms.identifier | https://ror.org/03yxnpp24 | |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
dc.contributor.affiliation | Universidad de Sevilla. Departamento de Prehistoria y Arqueología | es |
dc.contributor.affiliation | Universidad de Sevilla. Departamento de Ingeniería Química | es |
dc.relation.projectID | info:eu-repo/grantAgreement/MINECO/HAR2011-25708/Hist | es |
dc.relation.projectID | info:eu-repo/grantAgreement/MINECO/HAR2012-32588 | es |
dc.relation.publisherversion | https://ojs.uv.es/index.php/saguntum | es |
dc.identifier.doi | 10.7203/SAGVNTVM.48.7846 | es |
dc.contributor.group | Universidad de Sevilla. PAI HUM152: De la Turdetania a la Bética | es |
idus.format.extent | 29 p. | es |
dc.journaltitle | Saguntum. Papeles del Laboratorio de Arqueología de Valencia | es |
dc.publication.volumen | 48 | es |
dc.publication.initialPage | 59 | es |
dc.publication.endPage | 87 | es |
dc.contributor.funder | Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO). España | |