Listar Tesis (Ingeniería Química) por título
Mostrando ítems 90-103 de 103
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Tesis Doctoral
Pasterización de aceitunas verdes aderezadas
(1989-03-31)España es el principal país mundial productor y exportador de aceitunas, siendo la industria de elaboración de este producto ...
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Tesis Doctoral
Proceso de co-compostaje de mezclas de vinaza de melaza de remolacha con tres residuos agroindustriales
(1999-07-01)El objetivo general del presente estudio es la obtención de composts de vinaza mediante el proceso de co-compostaje con ...
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Tesis Doctoral
La producción biológica de ion férrico en reactores de lecho fijo
(1999)El objetivo fundamental de este trabajo de investigación es la aportación de mejoras en el diseño de reactores de biooxidación ...
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Tesis Doctoral
Propiedades interfaciales de emulsionantes alimentarios: fosfolípidos y proteínas
(2005-03-11)Las emulsiones y espumas son sistemas formados por dos fases inmiscibles íntimamente mezcladas (aceite/aire y agua). Estos ...
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Tesis Doctoral
Refinación física de aceites vegetales: desodorización neutralizante en columnas de película con nitrógeno como gas de arrastre
(1999-11-25)Esta tesis doctoral basa su estudio en la aplicación de un sistema de desodorización en continuo de columnas de película ...
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Tesis Doctoral
Reología de dispersiones acuosas de goma xantana de prestaciones avanzadas
(2015-12-17)El objetivo principal de este tesis fue la caracterización reológica de las suspensiones acuosas de una goma xantana ...
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Tesis Doctoral
Reología de emulsiones alimentarias estabilizadas con yema de huevo deshidratada de bajo contenido en colesterol
(2000-12-01)La caracterización reológica de emulsiones alimentarias (mayonesas, salsas para ensaladas) es de gran importancia puesto ...
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Tesis Doctoral
Sustainable Development of Metal Oxide Nanoparticles for Advanced Applications in Bioplastic Matrices
(2024-05-10)Nanomaterials play a pivotal role across diverse fields like medicine, electronics, energy storage, and environmental ...
- Tesis Doctoral
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Tesis Doctoral
Tecnología de emulsiones verdes: caracterización reológica, microestructural y estabilidad física
(2016-06-30)Esta tesis doctoral forma parte del proyecto de investigación “Caracterización Reológica y Estabilidad Física de Emulsiones ...
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Tesis Doctoral
Transesterificación de esteres grasos con arilaminoalcoholes. Síntesis de mono- y diacilderivados de 3-aril-amino-1,2-propanodiol
(1989-10-10)Se ha realizado un estudio de todas las reacciones que intervienen en la síntesis de mono- y diacilderivados de ...
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Tesis Doctoral
Transformación de grasas a presión
(1958-07) -
Tesis Doctoral
Valorización de subproductos y residuos de la industria del cangrejo rojo en base a su contenido proteico
(2016-01-25)Cada año la industria agroalimentaria produce una gran cantidad de subproductos y residuos, que se comercializan como ...
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Tesis Doctoral
El vino oloroso de Jerez
(1977-11-14)