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IV Jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: innovación seguridad y cultura alimentaria

Opened Access IV Jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: innovación seguridad y cultura alimentaria
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Coordinador/Director: Valera Córdoba, María Mercedes
González Redondo, Pedro
Horcada Ibáñez, Alberto Luis
Alcalde Aldea, María Jesús
Molina Alcalá, Antonio
Departamento: Universidad de Sevilla. Departamento de Ciencias Agroforestales
Fecha: 2007
Tipo de documento: Libro
Resumen: Las Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y sus Productos Tradicionales son una iniciativa conjunta de la Escuela Superior Agraria de Elvas y de la Universidad de Sevilla. Su objetivo es la divulgación de conocimientos técnicos y científicos actualizados de un sector de actividad cada vez más importante para los dos países ibéricos: la producción alimentaria de origen animal.
Cita: Anónimo (2007). IV Jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: innovación seguridad y cultura alimentaria. Sevilla: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca
Tamaño: 5.917Mb
Formato: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/44149

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