PhD Thesis
Estudio sobre la calidad de los vinagres vínicos andaluces
Author/s | Guerrero González, María Isabel |
Director | González Chozas, Matías
Troncoso González, Ana María ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Department | Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal |
Publication Date | 1994-11 |
Deposit Date | 2020-05-06 |
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Guerrero González, María Isabel.pdf | 9.581Mb | ![]() | View/ | |