Tesis Doctoral
Caracterización de parámetros relacionados con la calidad de la carne y de la grasa de razas ovinas andaluzas
Autor/es | Juárez Dávila, Manuel María |
Director | Alcalde Aldea, María Jesús
Horcada Ibáñez, Alberto Luis |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Ciencias Agroforestales |
Fecha de publicación | 2007-09-14 |
Fecha de depósito | 2019-05-16 |
Cita | Juárez Dávila, M.M. (2007). Caracterización de parámetros relacionados con la calidad de la carne y de la grasa de razas ovinas andaluzas. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
Ficheros | Tamaño | Formato | Ver | Descripción |
---|---|---|---|---|
Manuel Maria Juarez Davila.pdf | 115.9Mb | [PDF] | Ver/ | |