Estudio físico-químico de la elaboración del pimiento, empleaod en el relleno de aceitunas, por fermentación anaeróbica dirigida

dc.contributor.advisor	Martínez Moreno, Juan Manuel	es
dc.creator	Mínguez Mosquera, María Isabel	es
dc.date.accessioned	2019-02-15T07:54:15Z
dc.date.available	2019-02-15T07:54:15Z
dc.date.issued	1972-01
dc.identifier.citation	Mínguez Mosquera, M.I. (1972). Estudio físico-químico de la elaboración del pimiento, empleaod en el relleno de aceitunas, por fermentación anaeróbica dirigida. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11441/83067
dc.format	application/pdf	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	Estudio físico-químico de la elaboración del pimiento, empleaod en el relleno de aceitunas, por fermentación anaeróbica dirigida	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es
dcterms.identifier	https://ror.org/03yxnpp24
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.contributor.affiliation	Universidad de Sevilla. Departamento de Ingeniería Química	es
idus.format.extent	102 p.	es

Files	Size	Format	View	Description
I T-979.pdf	9.262Mb	[PDF]	View/Open

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