Trabajo Fin de Grado
Proteinas de la Uva y el Vino.Funcionalidad tecnológica y biologica
Autor/es | García Martín, Alba |
Director | Escudero Gilete, María Luisa |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal |
Fecha de publicación | 2018-09 |
Fecha de depósito | 2019-01-25 |
Titulación | Universidad de Sevilla. Grado en Farmacia |
Cita | García Martín, A. (2018). Proteinas de la Uva y el Vino.Funcionalidad tecnológica y biologica. (Trabajo Fin de Grado Inédito). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
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GARCÍA MARTÍN, ALBA.pdf | 5.479Mb | [PDF] | Ver/ | |