Final Degree Project
Proteinas de la Uva y el Vino.Funcionalidad tecnológica y biologica
Author/s | García Martín, Alba |
Director | Escudero Gilete, María Luisa |
Department | Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal |
Publication Date | 2018-09 |
Deposit Date | 2019-01-25 |
Academic Title | Universidad de Sevilla. Grado en Farmacia |
Citation | García Martín, A. (2018). Proteinas de la Uva y el Vino.Funcionalidad tecnológica y biologica. (Trabajo Fin de Grado Inédito). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
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GARCÍA MARTÍN, ALBA.pdf | 5.479Mb | [PDF] | View/ | |