Listar Tesis (Ingeniería Química) por título
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Tesis Doctoral
Refinación física de aceites vegetales: desodorización neutralizante en columnas de película con nitrógeno como gas de arrastre
(1999-11-25)Esta tesis doctoral basa su estudio en la aplicación de un sistema de desodorización en continuo de columnas de película ...
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Tesis Doctoral
Reología de dispersiones acuosas de goma xantana de prestaciones avanzadas
(2015-12-17)El objetivo principal de este tesis fue la caracterización reológica de las suspensiones acuosas de una goma xantana ...
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Tesis Doctoral
Reología de emulsiones alimentarias estabilizadas con yema de huevo deshidratada de bajo contenido en colesterol
(2000-12-01)La caracterización reológica de emulsiones alimentarias (mayonesas, salsas para ensaladas) es de gran importancia puesto ...
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Tesis Doctoral
Sustainable Development of Metal Oxide Nanoparticles for Advanced Applications in Bioplastic Matrices
(2024-05-10)Nanomaterials play a pivotal role across diverse fields like medicine, electronics, energy storage, and environmental ...
- Tesis Doctoral
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Tesis Doctoral
Tecnología de emulsiones verdes: caracterización reológica, microestructural y estabilidad física
(2016-06-30)Esta tesis doctoral forma parte del proyecto de investigación “Caracterización Reológica y Estabilidad Física de Emulsiones ...
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Tesis Doctoral
Transesterificación de esteres grasos con arilaminoalcoholes. Síntesis de mono- y diacilderivados de 3-aril-amino-1,2-propanodiol
(1989-10-10)Se ha realizado un estudio de todas las reacciones que intervienen en la síntesis de mono- y diacilderivados de ...
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Tesis Doctoral
Transformación de grasas a presión
(1958-07) -
Tesis Doctoral
Valorización de subproductos y residuos de la industria del cangrejo rojo en base a su contenido proteico
(2016-01-25)Cada año la industria agroalimentaria produce una gran cantidad de subproductos y residuos, que se comercializan como ...
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Tesis Doctoral
El vino oloroso de Jerez
(1977-11-14)