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Browsing Artículos (Ingeniería Química) by Author "Ceseracciu, L."
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Bio-based lacquers from industrially processed tomato pomace for sustainable metal food packaging
Benítez Jiménez, José Jesús; Ramírez-Pozo, María del Carmen; Durán-Barrantes, María de la Montaña; Heredia, Antonio; Tedeschi, G.; Ceseracciu, L.; Guzmán-Puyol, Susana; Marrero-López, David; Becci, Alessandro; Amato, Alessia; Heredia Guerrero, José A. (Elsevier, 2023-02)Bio-based lacquers prepared from an underutilized tomato processing residue such as pomace have been investigated as ...