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Mostrando ítems 1-10 de 35
Artículo
Arcillas modificadas en la industria alimentaria: ¿Seguridad o riesgo?
(Asociación Española de Toxicología (AETOX), 2013)
Artículo
Neurotoxic assessment of Microcystin-LR, cylindrospermopsin andtheir combination on the human neuroblastoma SH-SY5Y cell line
(Elsevier, 2019-02-27)
Microcystin-LR (MC-LR) and Cylindrospermopsin (CYN) are produced by cyanobacteria. Although being considered as a hepatotoxin and a cytotoxin, respectively, different studies have revealed neurotoxic properties for both ...
Patente. Invención
Uso de n-acetilcisteína para proteger a los peces de la intoxicación por microcistinas
(Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2011-03-01)
Uso de n-acetilcisteína para proteger a los peces de la intoxicación por microcistinas. La presente invención se refiere al uso de una composición que comprende n-acetilcisteína (NAC) para el tratamiento, prevención y/o ...
Tesis Doctoral
Evaluación toxicológica de cilindrospermopsina mediante modelos experimentales in vivo e in vitro: daños producidos por estrés oxidativo y potencial efectividad de n-acetilcisteína para contrarrestarlos
(2011-11-17)
Las cianobacterias han ido adquiriendo gran importancia a lo largo de los años debido a su capacidad de formar floraciones o ¿blooms¿, las cuales pueden llegar a ser tóxicas debido a la producción de cianotoxinas, por lo ...
Artículo
Potential use of chemoprotectants against the toxic effects of cyanotoxins: A review
(MDPI, 2017)
Cyanobacterial toxins, particularly microcystins (MCs) and cylindrospermopsin (CYN), are responsible for toxic effects in humans and wildlife. In order to counteract or prevent their toxicity, various strategies have ...
Artículo
Analysis of the Use of Cylindrospermopsin and/or Microcystin-Contaminated Water in the Growth, Mineral Content, and Contamination of Spinacia oleracea and Lactuca sativa
(MDPI, 2019)
Cyanobacteria and cyanotoxins constitute a serious environmental and human health problem. Moreover, concerns are raised with the use of contaminated water in agriculture and vegetable production as this can lead to food ...
Artículo
A subchronic 90-day oral toxicity study of Origanum vulgare essential oil in rats
(Elsevier, 2017)
Oregano essential oil (Origanum vulgare L. virens) (OEO) is being used in the food industry due to its useful properties to develop new active packaging systems. In this concern, the safety assessment of this natural extract ...
Patente. Invención
Uso de selenio para proteger a los peces de la intoxicación por microcistinas
(Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2011-03-01)
Uso de selenio para proteger a los peces de la intoxicación por microcistinas. En la presente invención se refiere al uso de una composición que comprende Selenio para el tratamiento, prevención y/o recuperación de efectos ...
Artículo
Influence of cooking (microwaving and broiling) on cylindrospermopsin concentration in muscle of nile tilapia (oreochromis niloticus) and characterization of decomposition products
(MDPI, 2017)
Cylindrospermopsin (CYN) has become increasingly important as a freshwater algal toxin, showing cytotoxic effects. This toxin is able to bioaccumulate in freshwater food webs, representing a serious human health problem. ...
Artículo
In vivo genotoxicity evaluation of cylindrospermopsin in rats using a combined micronucleus and comet assay
(Elsevier, 2019)
Cylindrospermopsin (CYN) is a potent cyanotoxin recognized as an emerging human threat due to its cytotoxicity and potential carcinogenicity. Although the genotoxicity of CYN has been extensively studied in vitro, limited ...