Presentation
Capacidad de retención de agua y pH de la carne de conejos de monte procedentes de la caza
Author/s | Alcalde Aldea, María Jesús
González Redondo, Pedro Camacho, T. |
Department | Universidad de Sevilla. Departamento de Ciencias Agroforestales |
Publication Date | 2007 |
Deposit Date | 2015-01-20 |
Published in |
|
Files | Size | Format | View | Description |
---|---|---|---|---|
file_1.pdf | 111.1Kb | [PDF] | View/ | |