Rheological and phase behaviour of amphiphilic lipids

dc.contributor	Universidad de Sevilla. Departamento de Ingeniería Química	es
dc.creator	Muñoz García, José	es
dc.creator	Alfaro Rodríguez, María del Carmen	es
dc.date.accessioned	2015-01-14T17:12:38Z
dc.date.available	2015-01-14T17:12:38Z
dc.date.issued	2000	es
dc.identifier.citation	Muñoz García, J. y Alfaro Rodríguez, M.d.C. (2000). Rheological and phase behaviour of amphiphilic lipids. Grasas y aceites, 51 (1), 6-25.
dc.identifier.issn	1988-4214	es
dc.identifier.other	http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/download/403/406http%3A	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11441/17628
dc.language.iso	spa	spa
dc.relation.ispartof	Grasas y aceites, 51 (1), 6-25.
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	Rheological and phase behaviour of amphiphilic lipids	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dcterms.identifier	https://ror.org/03yxnpp24
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.journaltitle	Grasas y aceites
dc.publication.volumen	51
dc.publication.issue	1
dc.publication.initialPage	6
dc.publication.endPage	25
dc.identifier.idus	https://idus.us.es/xmlui/handle/11441/17628

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