Consideraciones generales para el análisis de los carotenoides

dc.creator	Meléndez Martínez, Antonio Jesús	es
dc.creator	Mapelli Brahm, Paula	es
dc.creator	Stinco Scanarotti, Carla Maria	es
dc.creator	Benítez González, Ana	es
dc.creator	Murillo, Enrique
dc.date.accessioned	2023-11-03T15:44:07Z
dc.date.available	2023-11-03T15:44:07Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.citation	Meléndez Martínez, A.J., Mapelli Brahm, P.,...,Murillo, E. (2017). Consideraciones generales para el análisis de los carotenoides. En Carotenoides en agroalimentación y salud (pp. 32-50). México: Terracota.
dc.identifier.isbn	978-84-15413-35-6	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11441/150140
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	19 p.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Terracota	es
dc.relation.ispartof	Carotenoides en agroalimentación y salud	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	Consideraciones generales para el análisis de los carotenoides	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bookPart	es
dcterms.identifier	https://ror.org/03yxnpp24
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.contributor.affiliation	Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal	es
dc.publication.initialPage	32	es
dc.publication.endPage	50	es
dc.relation.publicationplace	México	es

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Capítulo 2. Consideraciones ...	1.068Mb	[PDF]	Ver/Abrir

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