Patente
Procedimiento de conservación por envasado en atmosfera protectora del cangrejo de rio rojo "procambarus clarkii"
Inventor | Bautista Palomas, Juan Dionisio
Cremades de Molina, Olga Alderlieste, Erwin Parrado Rubio, Juan |
Departamento | Universidad de Sevilla. Bioquímica y Biología Molecular |
Entidad de Gestión | Oficina Española de Patentes y Marcas |
Nº Patente | ES2326254B1 |
Entidad titular | ALFOCAN, S.A|Universidad de Sevilla |
Fecha de concesión | 2009-10-05 |
Fecha de depósito | 2022-11-04 |
Resumen | Procedimiento de conservación por envasado en atmósfera protectora del cangrejo de río rojo "Procambarus Clarkii".La presente invención describe un procedimiento para la conservación, en atmósfera protectora de muy baja ... Procedimiento de conservación por envasado en atmósfera protectora del cangrejo de río rojo "Procambarus Clarkii".La presente invención describe un procedimiento para la conservación, en atmósfera protectora de muy baja concentración de oxígeno, del cangr |
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