Procedimiento de obtención de peptonas vegetales de alto grado de hidrolisis y sus aplicaciones.

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Inventor	Millan Rodriguez, Francisco Olias Jimenez, Jose Manuel Bautista Palomas, Juan Dionisio
Departamento	Universidad de Sevilla. Bioquímica y Biología Molecular
Entidad de Gestión	Oficina Española de Patentes y Marcas
Nº Patente	ES2116937B1
Entidad titular	Universidad de Sevilla\|Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Fecha de concesión	1998-07-16
Fecha de depósito	2022-11-04
Resumen	PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE PEPTONAS VEGETALES DE ALTO GRADO DE HIDROLISIS Y SUS APLICACIONES. EL PROCEDIMIENTO COMPRENDE UNA PRIMERA FASE DE ELIMINACION DE POLIFENOLES DE LOS AISLADOS VEGETALES DE PARTIDA, SEGUIDO DE ...