Estudio comparativo de la propagación y el efecto de la radiación lumínica, en una variedad comercial y una población natural de Portulaca oleracea L.

Abstract

La verdolaga (Portulaca oleracea L. Portulacaceae) es una planta herbácea anual, comúnmente presente en nuestros campos de cultivo como adventicia, pero que ha demostrado ser una valiosa fuente de nutrientes, rica en ácidos grasos ω3 y con numerosas propiedades medicinales. Dichas propiedades, unidas a su facilidad para adaptarse a diferentes condiciones climáticas dotan a esta planta de un gran potencial como cultivo, tanto para consumo en fresco como para la elaboración de complementos alimenticios. Con objeto de profundizar en el conocimiento acerca de las características de la planta Portulaca oleracea, en relación a su cultivo en nuestra zona y a su propagación tanto sexual como vegetativa, se llevaron a cabo 3 ensayos, un ensayo en campo en el que se cultivaron plantas bajo tres niveles de radiación y dos ensayos de propagación en los que se estudió tanto la obtención de planta por semilla como por esquejado de tallo. Los ensayos tuvieron lugar en la parcela experimental de Ecoherencia SCA, en el término municipal de Chipiona. Como material vegetal se emplearon semillas de la variedad comercial Assem y de la población natural local, formada por las subespecies nitida y granulatostellulata. Se comprobó una mejor disposición de las semillas de “Assem” frente a las de la población natural para la obtención de plántulas por propagación sexual. Se evidenció la viabilidad de la propagación de P. oleracea mediante reproducción vegetativa por esquejado de tallo, obteniéndose el 100% de enraizamiento. En cuanto a los estudios de radiación, el tratamiento con el 50% de la radiación incidente resultó ser el más adecuado entre los estudiados (15%, 50% y 100%), para el cultivo de verdolaga, atendiendo al crecimiento, desarrollo y cosecha del cultivo.