Listar Tesis (Ingeniería Química) por autor "Sánchez Gómez, Antonio Higinio"
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Tesis Doctoral
Pasterización de aceitunas verdes aderezadas
Sánchez Gómez, Antonio Higinio (1989-03-31)España es el principal país mundial productor y exportador de aceitunas, siendo la industria de elaboración de este producto ...