Listar Tesis (Ingeniería Química) por autor "Gandul Rojas, Beatriz"
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Tesis Doctoral
Degradación de clorofilas y carotenoides durante la elaboración de aceitunas verdes de mesa
Gandul Rojas, Beatriz (1992-09-07)Los pigmentos responsables del color en los tejidos verdes de las plantas superiores son los llamados fotosintéticos o ...