Ponencia
Trazabilidad, certificación y calidad de la carne de Ávila
Autor/es | González, María del Mar |
Fecha de publicación | 2003 |
Fecha de depósito | 2017-01-30 |
Publicado en |
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Cita | González, M.d.M. (2003). Trazabilidad, certificación y calidad de la carne de Ávila. En II Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (62-72), Sevilla: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca. |
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Trazabilidad.pdf | 201.6Kb | [PDF] | Ver/ | |