dc.creator | Giráldez Sánchez, Tatiana | es |
dc.creator | Reyes Aguirre, Eva | es |
dc.creator | Berraquero Calero, Elena | es |
dc.creator | Kazakova, Julia | es |
dc.creator | Fernández Torres, Rut | es |
dc.creator | Benítez García, Rocío | es |
dc.date.accessioned | 2020-05-12T09:30:54Z | |
dc.date.available | 2020-05-12T09:30:54Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.identifier.citation | Giráldez Sánchez, T., Reyes Aguirre, E., Berraquero Calero, E., Kazakova, J., Fernández Torres, R. y Benítez García, R. (2017). Búsqueda de alimentos ricos en provitamina D (Ergosterol). MoleQla: revista de Ciencias de la Universidad Pablo de Olavide, 28, 33-38. | |
dc.identifier.issn | 2173-0903 | es |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11441/96445 | |
dc.description.abstract | En este trabajo se presentan los resultados obtenidos para el contenido en provitamina D2 (ergosterol) en
diferentes muestras de origen vegetal. Muestras de lechuga, dátiles, uvas, arroz y champiñones fueron sometidas a un
tratamiento de extracción con hexano y el contenido en ergosterol medido mediante análisis por cromatografía líquida de alta
resolución con detección ultravioleta de diodos en fila, obteniéndose los mayores contenidos en ergosterol en las muestras de
champiñón y lechuga. | es |
dc.format | application/pdf | es |
dc.format.extent | 6 p. | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad Pablo de Olavide de Sevilla | es |
dc.relation.ispartof | MoleQla: revista de Ciencias de la Universidad Pablo de Olavide, 28, 33-38. | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Arroz | es |
dc.subject | Champiñón | es |
dc.subject | Dátiles | es |
dc.subject | Lechuga | es |
dc.subject | Provitamina D2 | es |
dc.title | Búsqueda de alimentos ricos en provitamina D (Ergosterol) | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es |
dcterms.identifier | https://ror.org/03yxnpp24 | |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
dc.contributor.affiliation | Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica | es |
dc.relation.publisherversion | https://www.upo.es/cms1/export/sites/upo/moleqla/documentos/Numero28/Numero_28.pdf | es |
dc.contributor.group | Universidad de Sevilla. FQM-141 Análisis Medioambiental y Bioanálisis | es |
dc.journaltitle | MoleQla: revista de Ciencias de la Universidad Pablo de Olavide | es |
dc.publication.issue | 28 | es |
dc.publication.initialPage | 33 | es |
dc.publication.endPage | 38 | es |