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Artículo
Búsqueda de alimentos ricos en provitamina D (Ergosterol)
| Autor/es | Giráldez Sánchez, Tatiana
Reyes Aguirre, Eva Berraquero Calero, Elena Kazakova, Julia Fernández Torres, Rut 
Benítez García, Rocío |
| Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Fecha de depósito | 2020-05-12 |
| Publicado en |
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| Resumen | En este trabajo se presentan los resultados obtenidos para el contenido en provitamina D2 (ergosterol) en
diferentes muestras de origen vegetal. Muestras de lechuga, dátiles, uvas, arroz y champiñones fueron sometidas a ... |
| Cita | Giráldez Sánchez, T., Reyes Aguirre, E., Berraquero Calero, E., Kazakova, J., Fernández Torres, R. y Benítez García, R. (2017). Búsqueda de alimentos ricos en provitamina D (Ergosterol). MoleQla: revista de Ciencias de la Universidad Pablo de Olavide, 28, 33-38. |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver | Descripción |
|---|---|---|---|---|
| MoleQla_fernandez-torres_2017_ ... | 572.3Kb | 
[PDF]
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https://hdl.handle.net/11441/96445Este registro aparece en las siguientes colecciones
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