Empleabilidad en el sector turístico: el caso de los egresados en Turismo de la Universidad de Sevilla

Abstract

El presente trabajo de fin de grado persigue identificar cuáles son las competencias específicas y transversales que el mercado laboral turístico está exigiendo a los profesionales en la actualidad. Para ello, se va a proceder a explicar y analizar desde una visión crítica la evolución de los estudios universitarios en turismo en las universidades españolas y, en particular, en la Universidad de Sevilla, con el objetivo de averiguar hasta qué punto esta formación se adapta a las verdaderas exigencias de las empresas del sector. Tras una revisión de la evolución de los estudios universitarios en Turismo en España y en la Universidad de Sevilla, así como de la empleabilidad existente en el sector, se ha procedido a realizar un exhaustivo trabajo de campo entre los empresarios turísticos, que arrojarán resultados importantes acerca de aquello que se exige a los egresados en turismo en el momento de incorporarse al mercado laboral.

The present final degree project aims to identify which are the specific and transversal competences that the tourism labour market is demanding from professionals at these days. To do this, we will proceed to explain and analyse from a critical point of view the evolution of university studies in tourism at Spanish universities and at the University of Seville, with the aim of finding out to what extent this training is adapted to the real demands of companies in the sector. After a review of the evolution of the university studies in Tourism in Spain and the University of Seville, as well as the employability existing in the sector, an exhaustive fieldwork has been carried out among tourist entrepreneurs, which will yield important results about what is required of graduates in tourism at the time of joining the labour market.