Browsing Jornadas Hispano Lusas de Gestión Científica (9a. 1999. Lepe) by Subject "restaurants"
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La cultura empresarial de los establecimientos de hostelería especializados en pescados y mariscos de la bahía de Málaga
(1999)El objeto de esta investigación versa sobre el estudio de culturas organizacionales concretas del sector de hostelería de ...