Ensayo experimental para testar la eficacia del uso de fungicidas biológicos y químicos frente a sclerotium rolfsii en cultivos de patata

Abstract

En los últimos años, en la zona de la Vega del Guadalquivir se está dando el caso de la aparición en algunas parcelas de patata temprana del hongo Sclerotium rolfsii que está causando cuantiosas pérdidas en el sector debido a que su ataque provoca pudrición en los tubérculos. Esta pudrición se empieza a ver en el momento de la recolección, por lo que es importante estudiar sus efectos para controlar pérdidas en rendimientos y en calidad. En este trabajo se ha estudiado los efectos de uso de fungicidas biológicos y químicos para evaluar las eficacias de cada uno de ellos frente al hongo. La experimentación se ha realizado mediante aplicaciones vía fertirrigacion en los últimos estadios fenológicos de la patata en un campo experimental diseñado en una finca en el T.M. de Carmona. Esta comarca tiene un microclima que permite el cultivo de patata temprana, con siembra en Diciembre y recolección a finales de Mayo/principios de Junio, lo que puede generar riesgos de aparición del hongo Sclerotium rolfsii en el momento de recolección (con temperaturas altas) que producen importantes daños y pérdidas económicas a los agricultores. El ensayo experimental se llevó a cabo en una finca comercial del Grupo ANPASOL (Andalucía Patatas del Sol S.L.) con problemas históricos de Sclerotium rolfsii en su terreno de cultivo y constó de 5 tratamientos: un testigo absoluto sin tratamiento fitosanitario y cuatro productos objetos del estudio. En el estudio se intenta evaluar la eficacia de varios productos biológicos y químicos en el control de este hongo en el cultivo de la patata. Las principales determinaciones del ensayo fueron la frecuencia de infección de tubérculos y parámetros del rendimiento del cultivo por producto.