Chapter of Book
Redes alimentarias como resistencia al modelo de globalización dominante : el caso de Slow Food
Author/s | Gavira, Lina
González Turmo, Francisco |
Editor | Fernández-Baca Casares, Román
Guerrero Quintero, Carmen Soler Montiel, Marta María |
Department | Universidad de Sevilla. Departamento de Sociología |
Publication Date | 2010 |
Deposit Date | 2016-08-30 |
Published in |
|
Files | Size | Format | View | Description |
---|---|---|---|---|
201607297-1.pdf | 3.541Mb | [PDF] | View/ | |