Capítulo de Libro
Conceptos básicos sobre la carne
Autor/es | Horcada Ibáñez, Alberto Luis
Polvillo Polo, Oliva |
Coordinador/Director | Horcada Ibáñez, Alberto Luis |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Ciencias Agroforestales |
Fecha de publicación | 2010 |
Fecha de depósito | 2016-05-09 |
Publicado en |
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ISBN/ISSN | 978-84-8474-287-6 |
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horconcep113a140.pdf | 693.6Kb | [PDF] | Ver/ | |