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Listar Capítulos (Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal) por autor "Jarén-Galán, Manuel"
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Capítulo de Libro
Análisis de carotenoides por cromatografía líquida de alta resolución
Meléndez Martínez, Antonio Jesús; Benítez González, Ana; Stinco Scanarotti, Carla Maria; Pérez Gálvez, Antonio; Odorissi, Ana A.; Jarén-Galán, Manuel; Garrido-Fernández, Juan (Terracota, 2017)