ListarArtículos (Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal) por materia "Emerging risks"
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Artículo
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre estrategias de identificación de riesgos emergentes alimentarios
(Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, 2019)Los riesgos emergentes son aquellos derivados de un nuevo peligro para el que puede producirse una exposición significativa, ...