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Listar Artículos (Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal) por autor "Richard, T."
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Artículo
Isotopic labelling-based analysis elucidates biosynthesis pathways in Saccharomyces cerevisiae for Melatonin, Serotonin and Hydroxytyrosol formation
Gallardo Fernández, Marta; Valls Fonayet, J.; Valero, E.; Hornedo Ortega, Ruth; Richard, T.; Troncoso González, Ana María; García Parrilla, María del Carmen (Elsevier, 2022)Yeasts can synthetise bioactive compounds such as Melatonin (MEL), Serotonin (SER) and Hydroxytyrosol (HT). Deciphering ...