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Listar Artículos (Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal) por autor "Fernández Franzón, Mónica"
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Artículo
Posibilidades de formación en Seguridad Alimentaria en el contexto educativo universitario
Fernández Franzón, Mónica; Moyano Salvago, María Rosario; Cameán Fernández, Ana María (Asociación Española de Toxicología, 2010)La formación en Seguridad Alimentaria está creciendo en la actualidad, dadas las necesidades de profesionales con una ...