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Artículo
Proposal of environmental indicators of sustainability for ruminant pastoral production system
(Universidad de Colima, 2009)
Este artículo es la continuación de un estudio previo presentado por los autores en el Seminario FAO-CIEHAM (Organización para la Agricultura y la Alimentación- Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos ...
Artículo
Le secteur caprin laitier andalou : Stratégies de recherche, développement et formation afin d’augmenter la valeur ajoutée des fromages artisanaux
(CIHEAM (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes), 2009)
Résumé. Le secteur caprin laitier andalou produit 50% du lait de l’Espagne et possède des opportunités de développement très claires utilisant des races autochtones et des grandes surfaces de pâturages disponibles. La ...
Artículo
Proximity to the organic model of dairy goat systems in the Andalusian mountains (Spain)
(2009)
Interest is growing in promoting sustainable animal production systems because of their healthy relation to the natural environment. Ecological systems stand out, as they pay special attention to preserving natural ...
Artículo
Análisis de la viabilidad técnico-económica de explotaciones caprinas de la raza Payoya y propuestas de mejora
(Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2007)
La raza caprina autóctona Payoya se encuentra situada al sur de la península Ibérica en la Sierra de Cádiz y Serranía de Ronda. Está clasificad como raza en peligro de extinción y es explotada en sistemas vinculados al ...
Artículo
Méthodologie d’analyse et d’évaluation technico- économique des systèmes de production ovine et caprine
(CIHEAM / DRAP-Norte / FAO, 2009)
. Cet article rapporte le travail effectué depuis 1994 par le groupe d’experts du sous-réseau FAO-CIHEAM sur les systèmes de production ovine et caprine, concernant la méthodologie d’évaluation de ces systèmes. L’objectif ...
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Use of Indicators to Evaluate Sustainability of Animal Production Systems
(CIHEAM (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes), 2006)
SUMMARY – Few indicators for sustainability are used in studying animal production systems. Sustainability of these systems should be evaluated in a dynamic and multidisciplinary manner, and those indicators used should allow ...
Artículo
Adaptación de los indicadores FAO a sistemas caprinos semiextensivos: reflexiones sobre una experiencia en Andalucía
(Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2005)
En los últimos años se viene observando en Andalucía la desaparición de numerosos sistemas semiextensivos caprinos a favor de otros más intensivos. Las causas de estas tendencias son diversas. Si se quieren potenciar los ...
Artículo
Organic and conventional dairy goat production systems in Andalusian mountainous areas
(CIHEAM / DRAP-Norte / FAO, 2009)
Organic goat production is poorly developed in Spain. Conventional dairy goat production systems located in Andalusian mountainous areas greatly depend on pasturing which implies that its transformation to organic model ...
Artículo
Comparaison des indicateurs technicoéconomiques des exploitations caprines laitières de l'Andalousie (Espagne) et de la France
(CIHEAM (Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes), 2009)
Résumé. Depuis plus de 20 ans, l’Institut de l’Elevage (France) réalise l’analyse des résultats technicoéconomiques d’élevages caprins en suivi. En Andalousie également, un groupe de chercheurs du Secteur Production Animale ...