Tesis Doctoral
Investigaciones para mejorar la calidad de las aceitunas aderezadas en verde, estilo español o sevillano con especial atención al producto envasado
Autor/es | González Pellisó, Fermina |
Director | Rodríguez de Velasco, Julián |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Microbiología |
Fecha de publicación | 1967-12-01 |
Fecha de depósito | 2021-05-25 |
Cita | González Pellisó, F. (1967). Investigaciones para mejorar la calidad de las aceitunas aderezadas en verde, estilo español o sevillano con especial atención al producto envasado. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
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