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Artículo
Frutos tropicais silvestres e polpas de frutas congeladas: atividade antioxidante, polifenóis e antocianinas
(Universidade Federal de Santa Maria, 2006)
Os sucos de frutas tropicais conquistam cada vez mais o mercado consumidor, sendo o Brasil um dos principais produtores. Existe grande diversidade de produtos derivados de frutos e constante inserção de novos produtos no ...
Artículo
Capacidad antioxidante (ORAC FL) de pulpas de frutos congelados
(Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 2006)
The production of fruits’ pulps has reached growing regional and international market. This is basically due to the fact that they are easily available to the consumers together with the benefits of a rich diet ...
Artículo
Modificación de la metodología educativa para la mejora del aprendizaje del “análisis químico”
(2008)
The present work shows the methodology applied to the discipline “Chemical Analysis”, corresponding to the second course of the Pharmacy degree, within a global strategy of adaptation to the European Space for Higher ...
Artículo
Propiedades químicas y farmacológicas del fruto guaraná (Paulllinia cupana)
(Universidad de Antioquia, 2005)
Esta revisión tiene por objeto presentar una descripción general del Guaraná, abarcando tanto sus propiedades químicas y farmacológicas como su aspecto económico, producción y consumo. Se han seleccionado un total de 82 ...
Artículo
Desarrollo y validación de un método analítico para la cuantificación de Ranitidina en plasma por Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC)
(Universidad de Antioquia, 2001)
A reversed phase high - liquid chromatography method for quantifying ranitidine using nizatidine like a internal standard has been developed. The method first involves a purification step of samples using a solid - phase ...
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La plataforma virtual webCT en la enseñanza de la disciplina "Análisis químico" en la licenciatura de Farmacia: evaluación de la actitud del alumnado.
(Revista d’educació superior en Farmàcia, 2009)
El Departamento de Química Analítica de la Facultad de Farmacia de Sevilla ha desarrollado una experiencia piloto sobre el uso de la plataforma virtual WebCT en la asignatura “Análisis Químico". El presente trabajo ...
Artículo
Análisis tipo de una sal marina procedente del Mediterráneo
(Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA, 2005)
En este trabajo se describe el análisis tipo de una sal marina procedente del Mediterráneo (provincia de Alicante)
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La problemática del ajuste en la etapa de la calibración
(Universidad del Tolima, 2006)
En este trabajo se pasa revista a los factores que influyen en el proceso de calibrado en el análisis químico. Los postulados en los que se basa la aplicación del método de los mínimos cuadrados, la bondad del ajuste del ...
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Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2005)
APLICAÇÃO DE DIVERSOS MÉTODOS QUÍMICOS PARA DETERMINAR ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM POLPA DE FRUTAS. Considerado um dos principais paises produtores de sucos de frutas, o Brasil é o terceiro maior produtor de frutas tropicais. ...