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Listar por autor "Pérez-Puyana, Víctor Manuel"
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Ponencia
Andamios elaborados mediante electrohilado a partir de mezclas de PCL y proteína con potencial aplicación en ingeniería de tejidos
Jiménez-Rosado, Mercedes; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Alonso González, María; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2019)El proceso de electrohilado es una técnica emergente y relativamente fácil para preparar membranas tridimensionales de ...
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Ponencia
Andamios entrecruzados con fructosa obtenidos a partir de colágeno mediante secado por liofilización para Ingeniería de Tejidos
Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Sánchez Cid, Pablo; Rubio Valle, José Fernando; Jiménez-Rosado, Mercedes; Romero García, Alberto (AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2021-10)La Ingeniería de Tejidos ha propiciado el desarrollo de andamios con mejores propiedades que pueden cumplir su propósito ...
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Artículo
Applied rheology as tool for the assessment of chitosan hydrogels for regenerative medicine
Sánchez-Cid Bueno, Pablo; Jiménez-Rosado, Mercedes; Alonso González, María; Romero García, Alberto; Pérez-Puyana, Víctor Manuel (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021)The regeneration of soft tissues that connect, support or surround other tissues is of great interest. In this sense, ...
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Capítulo de Libro
Aprendizaje cooperativo como metodología alternativa para la enseñanza de biomateriales
Pérez-Puyana, Víctor Manuel (Universidad de Sevilla, 2022)Se ha realizado un Ciclo de Mejora en el Aula (CIMA) en la asignatura de Biomateriales, asignatura obligatoria del tercer ...
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Artículo
Assessment of the denaturation of collagen protein concentrates using different techniques
Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Ostos Marcos, Francisco José; López-Cornejo, María del Pilar; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (De Gruyter, 2019-06)The use of collagen and gelatin in the field of regenerative medicine is widely extended. However, most of the studies in ...
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Capítulo de Libro
Autoaprendizaje colaborativo como metodología alternativa para Ingeniería Química
Pérez-Puyana, Víctor Manuel (Universidad de Sevilla, 2022)Se ha realizado un Ciclo de Mejora en el Aula en un grupo de 10 alumnos en la asignatura Ingeniería Química, asignatura ...
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Artículo
Biocompatible and Thermoresistant Hydrogels Based on Collagen and Chitosan
Sánchez Cid, Pablo; Jiménez-Rosado, Mercedes; Rubio Valle, José Fernando; Romero García, Alberto; Ostos Marcos, Francisco José; Rafii-El-Idrissi Benhnia, Mohammed; Pérez-Puyana, Víctor Manuel (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2022)Hydrogels are considered good biomaterials for soft tissue regeneration. In this sense, collagen is the most used raw ...
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Artículo
Biodegradable Guar-Gum-Based Super-Porous Matrices for Gastroretentive Controlled Drug Release in the Treatment of Helicobacter pylori: A Proof of Concept
Grosso, Roberto; Benito Hernández, Elena María; Carbajo Gordillo, Ana Isabel; García Martín, María de Gracia; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Sánchez Cid, Pablo; Paz Báñez, María Violante de (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2023)An increase in resistance to key antibiotics has made the need for novel treatments for the gastric colonization of ...
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Artículo
Biodegradable soy protein-based tablets for the controlled release of zinc
Jiménez-Rosado, Mercedes; Castro-Criado, Daniel; Rubio Valle, José Fernando; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Romero García, Alberto (ELSEVIER SCIENCE BV, 2024)Controlled-release systems are gaining interest in the horticultural industry to supply fertilizers to crops. However, ...
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Artículo
Biodegradable soy protein-based tablets for the controlled release of zinc
Jiménez-Rosado, Mercedes; Castro-Criado, Daniel; Rubio Valle, José Fernando; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Romero García, Alberto (Elsevier, 2024-05)Controlled-release systems are gaining interest in the horticultural industry to supply fertilizers to crops. However, ...
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Ponencia
Biomateriales: desarrollo de andamios para ingeniería de tejidos
Rubio Valle, José Fernando; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Félix Ángel, Manuel; Romero García, Alberto (3 ciencias. Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2019)El presente trabajo se centra en el desarrollo de andamios basados en colágeno (C) y/o quitosano (CH) mediante variaciones ...
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Ponencia
Bioplásticos de soja con nanopartículas de ZnO para su uso en horticultura
Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Jiménez-Rosado, Mercedes; Rubio Valle, José Fernando; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2021-10)El consumo de bioplásticos ha aumentado debido a los beneficios sociales, ambientales y económicos que presentan. No ...
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Artículo
Characterization of emulgels formulated with phycocyanin and diutan gum as a novel approach for biocompatible delivery systems
Tello, Patricia; Santos García, Jenifer; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Romero García, Alberto; Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Elsevier, 2024-05)Phycocyanin (PC), a protein derived from algae, is non-toxic and biocompatible. Due to its environmental and sustainable ...
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Artículo
Characterization of emulgels formulated with phycocyanin and diutan gum as a novel approach for biocompatible delivery systems
Tello, Patricia; Santos García, Jenifer; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Romero García, Alberto; Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Elsevier, 2024-05)Phycocyanin (PC), a protein derived from algae, is non-toxic and biocompatible. Due to its environmental and sustainable ...
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Tesis Doctoral
Chitosan-based hydrogels for tissue engineering: processing, crosslinking and biological assessment
Sánchez-Cid Bueno, Pablo (2023-12-15)Ante la necesidad de tratamientos más avanzados para tejidos y órganos dañados, el desarrollo de sustitutos biológicos ...
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Artículo
Chitosan-based hydrogels obtained via photoinitiated click polymer IPN reaction
Sánchez Cid, Pablo; Romero García, Alberto; Paz Báñez, María Violante de; Pérez-Puyana, Víctor Manuel (Elsevier, 2023-06)Chitosan (CTS) is a polysaccharide with a wide variety of applications in the biomedical field, owing to its outstanding ...
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Artículo
Comparativa de la enseñanza presencial y no presencial de asignaturas científicotécnicas en la Universidad de Sevilla
Lebrón Romero, José Antonio; Jiménez-Rosado, Mercedes; Ostos Marcos, Francisco José; Pérez-Puyana, Víctor Manuel (Instituto Químico de Sarriá: Asociación de Químicos e Ingenieros, 2021)La situación actual ha generado la necesidad de replantearse la enseñanza no presencial. No obstante, este tipo de enseñanza ...
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Artículo
Continuous assessment strategies as a way to motivate students in Technology careers
Jiménez-Rosado, Mercedes; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Romero García, Alberto; Bengoechea Ruiz, Carlos; Félix Ángel, Manuel (Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2022)Society demands that new strategies for learning processes put a greater focus on the students. Thus, new methods must ...
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Ponencia
Control y estudio del proceso de emulsificación en emulsiones proteicas de aceite en agua mediante un reómetro de mezclado
Romero García, Alberto; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Marchal, Paul; Choplin, Lionel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)En el presente trabajo se evalúa la importancia de controlar el proceso de emulsificación ya que tendrá una marcada ...
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Artículo
Controlled Release of Zinc from Soy Protein-Based Matrices to Plants
Jiménez-Rosado, Mercedes; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021)Controlled release systems are increasing their presence on the market. However, their use is not generating a great impact ...