Perfil del autor: Alonso González, María
Datos institucionales
Nombre | Alonso González, María |
Departamento | Ingeniería Química |
Área de conocimiento | Ingeniería Química |
Categoría profesional | Predoctoral PIF VI Plan Propio |
Correo electrónico | Solicitar |
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Publicaciones |
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Estudio de la eliminación del plastificante en matrices proteicas de soja con zinc incorporado
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