Author profile: Alonso González, María
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Name | Alonso González, María |
Department | Ingeniería Química |
Knowledge area | Ingeniería Química |
Professional category | Predoctoral PIF VI Plan Propio |
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Publications |
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Article
Rice Bran-Based Bioplastics: Effects of Biopolymer Fractions on Their Mechanical, Functional and Microstructural Properties
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2022)
Rice bran is an underutilized by-product of rice production, containing proteins, lipids and carbohydrates (mainly starches). ... |
Article
Influence of the plasticizer on rice bran-based eco-friendly bioplastics obtained by injection moulding
(Elsevier, 2022)
The manufacture of eco-friendly bioplastic materials from renewable resources to replace petroleum-based plastics has ... |
Article
Rice bran-based bioplastics: Effects of the mixing temperature on starch plastification and final properties
(Elsevier, 2021)
The agro-food industry produces huge amounts of wastes and by-products with high levels of carbohydrates and proteins, ... |
Article
Applied rheology as tool for the assessment of chitosan hydrogels for regenerative medicine
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021)
The regeneration of soft tissues that connect, support or surround other tissues is of great interest. In this sense, ... |
Article
Effects of Mould Temperature on Rice Bran-Based Bioplastics Obtained by Injection Moulding
(MDPI, 2021)
The high production rate of conventional plastics and their low degradability result in severe environmental problems, ... |
Presentation
Uso de genipina para entrecruzar biomateriales basados en colágeno y quitosano
(AEIPRO, 2020)
La aplicación de la ingeniería de tejidos representa un gran avance en los campos de la terapia celular y la medicina ... |
Chapter of Book
Recubrimientos protectores aplicados mediante reducción química para aceros
(3ciencias, 2020)
Científicos de todo el mundo trabajan para lograr formas más eficientes de proteger los metales de la corrosión. Una de ... |
Chapter of Book
Estudio de la eliminación del plastificante en matrices proteicas de soja con zinc incorporado
(3ciencias, 2020)
Actualmente, existe la necesidad de desarrollar nuevas técnicas más sostenibles para la incorporación de fertilizantes al ... |
Chapter of Book
Emulsiones aceite-en-agua basadas en proteínas de garbanzo
(3ciencias, 2020)
Las emulsiones aceite-en-agua han sido habitualmente estabilizadas usando proteína de huevo. Sin embargo, en los últimos ... |
Presentation
Elaboración de conservas vegetales con microencapsulación de aceite esencial de romero
(AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2020)
En la actualidad los consumidores no solo dan importancia al valor nutricional de los alimentos, sino también a otras ... |
Presentation
Influencia de gelatina sobre las propiedades de membranas de nanofibras obtenidas de polímeros sintéticos
(3 ciencias. Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2019)
La técnica de electrohilado es una técnica emergente y relativamente fácil para preparar matrices tridimensionales de micro ... |
Presentation
Andamios elaborados mediante electrohilado a partir de mezclas de PCL y proteína con potencial aplicación en ingeniería de tejidos
(AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2019)
El proceso de electrohilado es una técnica emergente y relativamente fácil para preparar membranas tridimensionales de ... |
Article
Desarrollo de matrices bioplásticas superabsorbentes de proteína de soja con micronutriente incorporado para su uso en horticultura
(Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2019)
El aumento en el consumo de productos orgánicos procedentes de la horticultura sostenible sumado a la preocupación por los ... |
Final Degree Project
Teoremas de fluctuación del trabajo en el modelo de Ising
(2018)
En este trabajo se efectúa un análisis numérico de los teoremas de fluctuación del trabajo formulados por Bochkov y ... |