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Tesis Doctoral
Levaduras responsables del proceso de fermentación de aceitunas negras al natural en salmuera
dc.contributor.advisor | González Cancho, Fernando | es |
dc.contributor.advisor | Pérez Silva, Julio | es |
dc.creator | Durán Quintana, María del Carmen | es |
dc.date.accessioned | 2019-02-22T18:07:35Z | |
dc.date.available | 2019-02-22T18:07:35Z | |
dc.date.issued | 1976-10 | |
dc.identifier.citation | Durán Quintana, M.d.C. (1976). Levaduras responsables del proceso de fermentación de aceitunas negras al natural en salmuera. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla. | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11441/83414 | |
dc.format | application/pdf | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.title | Levaduras responsables del proceso de fermentación de aceitunas negras al natural en salmuera | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es |
dcterms.identifier | https://ror.org/03yxnpp24 | |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
dc.contributor.affiliation | Universidad de Sevilla. Departamento de Microbiología y Parasitología | es |
idus.format.extent | 197 p. | es |
Ficheros | Tamaño | Formato | Ver | Descripción |
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Durán Quintana, María del ... | 9.948Mb | [PDF] | Ver/ | Tesis |