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Calidad de la carne como objetivo de selección en la mejora de razas autóctonas

 

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Opened Access Calidad de la carne como objetivo de selección en la mejora de razas autóctonas
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Author: Renand, G.
Date: 2007
Published in: IV Jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: innovación, seguridad y cultura alimentarias (2007), p 21-24
Document type: Presentation
Cite: Renand, G. (2007). Calidad de la carne como objetivo de selección en la mejora de razas autóctonas.
Size: 37.97Kb
Format: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/52843

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