Trabajo Fin de Grado
Turismo enológico: comparativa de la industria del vino entre Francia y España
Autor/es | Orgaz Marín, Rosario |
Director | González Melero, Catalina |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Filología Francesa |
Fecha de publicación | 2016 |
Fecha de depósito | 2017-01-24 |
Titulación | Universidad de Sevilla. Grado en Turismo |
Resumen | Este trabajo consiste en una comparativa de la industria del vino entre dos países en
los que el producto es altamente considerado: Francia y España. Se narra la historia
del vino primero de manera general, para luego ... Este trabajo consiste en una comparativa de la industria del vino entre dos países en los que el producto es altamente considerado: Francia y España. Se narra la historia del vino primero de manera general, para luego centrarse en la del vino como recurso turístico. Se describen y analizan los distintos perfiles de turistas del vino que existen, comparando los rasgos y las motivaciones que destacan en cada país. Se considera también el impacto que ocasiona en ambos, para comprender la relevancia del mismo y conocer los puntos a mejorar. Además se incluyen datos importantes sobre cómo el turismo complementa la industria enológica, o qué relación mantiene con otros tipos de turismo. La última comparativa que se realiza es entre dos rutas enológicas mundialmente reconocidas (Ruta del vino de Burdeos como representativa de Francia, y Ruta del vino de La Rioja como representativa de España). Finalmente, con toda esa información recabada, se elabora una estrategia de promoción y crecimiento para Francia viable en base al estado actual del sector. |
Cita | Orgaz Marín, R. (2016). Turismo enológico: comparativa de la industria del vino entre Francia y España. (Trabajo fin de grado inédito). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
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TFG_RosarioOrgazMarin.pdf | 2.188Mb | [PDF] | Ver/ | |