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Mostrando ítems 1-7 de 7
Ponencia
Pasado, presente y futuro de los estudios de turismo en la universidad española
(Escuela universitaria de estudios empresariales, 2009)
La nueva Universidad Española (esa del Plan Bolonia) de la que llevamos hablando hace ya algunos años, es cada vez más realidad del presente y menos proyecto del futuro. En muy pocos meses, todos los planes de estudio ...
Ponencia
Sistema de Información de los Puntos Turísticos de Andalucía (SIPTA)
(Escuela universitaria de estudios empresariales, 2008)
Ponencia
Yield Management/ Revenue management
(Escuela Universitaria de Estudios Empresariales, 2008)
El Yield Management (YM) también denominado Revenue Management (RM), lo podemos definir como el conjunto de estrategias, técnicas, políticas, procedimientos y, en definitiva, filosofía de trabajo que permite asignar ...
Ponencia
La Dirección de Operaciones en empresas turísticas: enseñanza y necesidades reales del sector
(Escuela Universitaria de Estudios Empresariales, 2008)
Ambos profesores pertenecen al Equipo de Investigación “Dirección de Operaciones en Servicios y Turismo”. Este trabajo recoge una de las líneas de investigación en la que actualmente trabajan, cuyo objetivo es ...
Ponencia
La influencia de las TICs en la rentabilidad, productividad y calidad de los servicios del sector hotelero andaluz
(Escuela universitaria de estudios empresariales, 2008)
El objetivo del presente trabajo es determinar el grado de influencia de un conjunto de aspectos relacionados con las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones sobre la productividad, rentabilidad y calidad ...
Ponencia
La responsabilidad social corporativa en el sector hotelero. Principios y prácticas
(Escuela Universitaria de Estudios Empresariales, 2008)
La sostenibilidad constituye un valor en alza en la sociedad actual, convirtiéndose en un nuevo reto para las empresas, incluidas las del sector hotelero. Si hace unos años el éxito y la eficacia de una empresa se ...
Ponencia
Uso y gestión del agua en el sector turístico
(Escuela Universitaria de Estudios Empresariales, 2008)
El objetivo del presente documento es exponer el contenido del trabajo de investigación que se ha comenzado a desarrollar sobre los usos y la gestión del agua por parte del sector turístico. Para estudiar este aspecto ...